3 Bước Làm Nước Chấm Bánh Tráng Ngon Hơn Cả Người Yêu Cũ

cham

Nước chấm là một phần không thể thiếu trong việc thưởng thức bánh tráng. Đúng thành phần và hương vị của nước chấm sẽ tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, làm tăng thêm hương vị và cảm giác ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng “Tiệm Bánh Tráng” khám phá 3 bước làm nước chấm bánh tráng ngon tuyệt vời.

 Nước chấm sốt trứng cút lòng đào

nước chấm sốt trứng cút lòng đào
                                       Cách làm nước chấm sốt trứng lòng đào

Nguyên liệu:

  • Đường trắng: 1 kg
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Nước mắm: 50ml
  • Tắc: 8 quả
  • Đậu phộng rang: 1/2 bát con
  • Trứng cút: 5 quả
  • Tép (ruốc) khô
  • Muối tôm
  • Tóp mỡ (tùy khẩu vị)
  • Ớt và tương ớt
  • Mayonnaise

Cách làm:

Bước 1:

  • Lột vỏ hành tím sau đó mọi người tiến hành cắt nhỏ
  • Ớt sừng bỏ hạt sau đó băm nhỏ
  • Rửa sạch hành lá sau đó cắt phần gốc và lá để riêng rồi thái nhỏ cả hai
  • Tắt mọi người cắt làm đôi sau đó vắt lấy nước
Bước 1
                                                             Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Làm dầu hành

lam-dau-hanh
Dầu hành

Cho chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm nhỏ lửa sau đó vớt hành phi ra, đổ dầu ăn vào bát đựng hành lá thái nhỏ rồi trộn đều.

3-cach-lam-nuoc-cham-banh-trang-ngon
                                                             Nước chấm bánh tráng

Bước 3: Pha và nấu nước sốt Cho vào tô 4 muỗng nước canh sốt tắc, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng rưỡi muối tôm, 1/5 muoocng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh sa tế 1 muỗng canh mayonnaise, 5 muỗng canh nước. Tiến hành khuấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện cùng nhau. Tiếp theo mọi người bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho dầu hành và hành tím phi vào sau đó cho nước sost đã pha ở trên vào nấu. Nấu với lửa vừa cho đến khi nước sốt đã hơi sền sền sệt thì cho ớt sừng vào đảo đều rồi tắt bếp.

Nước chấm sốt trứng lòng đào
                                                Nước chấm sốt trứng lòng đào

Khi chấm bánh tráng mọi người nhớ rồi cho đậu phộng tép khô, đàu hành và trứng cút lòng đào cắt đôi lên sau đó chấm bánh tráng và thưởng thức. Mọi người muốn mua  bánh tráng ngon thì có thể liên hệ với chúng mình qua đây:

Website: https://tiembanhtrang.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61553142719834&mibextid=LQQJ4d

Shopee: https://shopee.vn/shop/760116902

Hotline: 037-6744-628